Fritz discute amanhã sobre regulamentação de ‘comida de rua’

21.08.2018 · 12:00 · Vereador Fritz

O vereador Enfermeiro Fritz, (PSD) realiza amanhã (22), a partir das 09h00, uma Audiência Pública para discutir a respeito da regulamentação do comércio de alimentos em locais públicos. 

O parlamentar é autor da emenda ao projeto do Food Truck de autoria do vereador Otávio Trad (PTB). A proposta adicional determina que toda a comercialização de produtos alimentícios em espaços públicos, conhecidos como “comida de rua”, estão agora sujeitas às mesmas exigências.

Ou seja, a partir de agora, todas as formas da venda itinerante de alimentos ficará condicionado a autorização da prefeitura, que estabelecerá o número de permissões e locais disponíveis para a permanência dos vendedores, barracas e carrinhos de lanches.

 “Encontramos no vereador Fritz uma pessoa para nos ajudar a regularizar essa situação”, comemorou Vanda Cardoso, proprietária de uma garaparia na região do Lagoa.

De acordo com Fritz, os vendedores de alimentos foram divididos em três categorias. A primeira corresponde aos food trucks propriamente ditos, ou seja, lanchonetes montadas sobre um veículo motorizado ou rebocados, como os trailers, por exemplo, desde que sejam recolhidos ao fim do expediente.

O segundo tipo engloba os carrinhos, que se movem com a força humana e a terceira categoria abarca as barracas desmontáveis.

“Os ambulantes poderão vender suas mercadorias. Mas faço uma ressalva: o armazenamento, o transporte, a manipulação e a venda desses alimentos deverão obedecer aos critérios da legislação sanitária vigente no âmbito federal, estadual e municipal”, explicou Fritz.

O debate está sendo convocado pela Comissão Permanente de Saúde. A Audiência será realizada no Plenário Oliva Enciso, na sede da Casa de Leis, localizada na Avenida Ricardo Brandão, n° 1.600, bairro Jatiúka Park.

Assessoria de Imprensa do Vereador